Indiase koude hapjes: kleurrijk, kruidig en verrassend fris Wie aan de Indiase keuken denkt, denkt misschien meteen aan dampende curry’s en versgebakken naan. Toch zijn er ook heel wat heerlijke hapjes die koud of op kamertemperatuur worden geserveerd. Ze combineren frisse yoghurt, knapperige groenten, geurige kruiden en pittige chutneys. Ideaal als aperitief, voor een zomerse lunch of als kleurrijk onderdeel […]